2016年02月08日

ふなめし祭

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岡山県南部の郷土料理、ふなめし。
先日、岡山市南区で第14回、ふなめし祭りが開催されました。
素朴な味で、小骨の歯ごたえが好きで、私もイベントなどで出されると必ず食べて帰るようにしています。
かつて、県南干拓地の用水路でもふながたくさん泳いでいたと聞いたことがあります。
現在では、主に児島湖でふな漁がなされているとききます。

県庁や出先機関の備前県民局でも、ふな飯を提供する機会があります。
郷土料理を県も、地域活性化の一助にとPRしていくべく数年前より取り組んでいます。

みなさんも機会があれば、ぜひ、ふなめし食べてみてください。
岡山市内のお店で季節限定で提供されているところもあります。

posted by koko at 06:00| 日記